Friptura de vita |
Ingrediente:
1 kg carne de vita
Unt
Sare si piper
Asezonati carnea cu sare si piper si bagati-o la cuptor la temperatura cea mai mare
Mentineti coacerea timp de o ora , intorcand carnea pe toate partile pentru o gatire uniforma
Opriti cuptorul . Scoateti carnea si lasati-o 5 minute sa respire. Puneti peste ea putin unt. Se serveste cu o garnitura de verdeata de sezon si cu zeama in care s-a prajit.