Stufat de dorada |
Ingrediente:
1 dorada
1 catel de usturoi
Ceapa
Vin alb
Patrunjel si foi de dafin
Boia
Ulei si sare
Spalati si curatati de solzi pestele , dupa care il taiati bucati si il puneti intr-o oala de lut.
Adaugati ceapa taiata bucati mari, foi de dafin si usturoiul bine pisat cu patrunjel si diluat in putin vin alb.. Asezonati cu sare , stropiti bine cu ulei si presarati o lingurita de boia.
Acoperiti oala de lut si lasati la gatit 30 minute.